中国经济网北京6月15日讯（记者 刘潇潇 李冬阳） 国度统计局6月15日发布的5月份国民经济开动数据袒露，2023年5月份，世界餐饮收入4070亿元彩票骰宝，同比飞腾35.1%；名额以上单元餐饮收入1084亿元，同比飞腾31.4%。2023年1-5月，世界餐饮收入19958亿元，同比飞腾22.6%；名额以上单元餐饮收入5086亿元，同比飞腾25.4%。

中国烹调协积攒拢往年数据分析指出，2023年5月份世界餐饮收入、限上餐饮收入增速较客岁同期飞腾56.2个、52.2个百分点。1-5月，世界餐饮收入、限上餐饮收入增速较客岁同期飞腾31.1个、34.5个百分点，餐饮收入占社会消耗品零卖总数的10.6%。

图为2022年以来各月份世界餐饮商场发展气象（中国烹调协会凭证国度统计局数据整理制作）

从数据看，5月份世界餐饮消耗增长彰着，对此，中国烹调协会合计，促进夜间经济发展是拉内需、稳增长、促消耗的有劲持手，不错安静住户多元消耗需求，5月份餐饮商场延续回暖，餐饮消耗需求较快开释，夜经济烟火气全皆，“五一”、“520”等节日也纷纷呈现出了餐饮消耗的岑岭。

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商务部发布的《城市住户消耗风气看望发扬》袒露，我国60%的消耗发生在夜间，欧博最新网址夜经济是餐饮消耗的“黄金时段”。 5月，气温迟缓升高，热浪来袭的同期也进一步催热“夏季夜经济”，不少消耗者给与在晚上外出，逛夜市、品好意思食。

举例，近日，“北京消耗季夜京城行径”启动，行径联动了40余个商圈、200余个品牌、万家门店，打造“一联五夜”本体体系。河北省开展“夜经济消耗季”，聚焦老字号、特点餐饮等消耗热门，丰富夜购、夜食、夜游、夜娱等消耗业态，全面提振消耗信心，进一步繁茂夜间经济，激勉夜间消耗活力。

广州市商务局公布的数据袒露，广州夜间营业的餐饮店铺已朝上15万家，零时仍在营业的餐饮商家占比超25%。黄山市与各夜市运营单元联动现场披发200万元消耗券，推出一批“徽字号”特点小店（摊）、徽菜流动餐厅，同期带领中心城区特点街区、营业详尽体、餐饮等场面延迟营业时间。

中国烹调协会教导餐饮企业，当今，餐饮消耗日益回想人人化，餐饮企业应出动说合念念路彩票骰宝，持准消耗定位，沟通消耗新口头，教训性价比，共同管待消耗新热门，同期还应延续制止餐饮铺张，保险食物安全，以高质料居品促进行业高质料发展。

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